您现在阅读的是由精品提供的—《》第169章把高档展现到极致 “诸位，既然王大师说油漆白菜里有蓬灰，那么本盟主就让人当众烹饪出十份油漆白菜。” 董睿的一句话，让众人全部都呆滞住了。 这个时代，讲究的是“君子远庖厨！” 在大堂里的众人，非富即贵，进过厨房的人都很少，更别说会做饭了。 在众人的印象里，厨房就是个杂乱、又烟火聊乱的地方。 董睿就凭这些人，这点东西，能烹饪出菜肴吗？ “哼！董睿，你是提前准备了烹饪好的菜，当着我们的面，盛在盘子里吗？” 邓翔冷哼了一声，大声说道。 “董公子，烹饪的意思，是指从选菜开始，经过刀切，入锅，蒸煮，加料等过程。你刚才说的意思，是要在这里实现这些吗？” 王大师一针见血，立即说道了要害点上。 “王大师说的对！董睿，君子一言、驷马难追！你既然说了，就要当众烹饪出这盘菜，而且还要色香味相同！” 殷瀚立即大声说道，这么好打击董睿的机会，他怎么可能放过。 王大师是邓家高价请来的，事成之后，还要给双倍酬劳。殷瀚确是主动帮忙的啊！ 邓翔激动的都要热泪盈眶了！ 事成之后，一定要给殷瀚送上一份大礼！ 众人都有些懵圈了，王大师指出了烹饪的内容，还逼迫董睿当场实现。 而殷瀚更很，不但以君子的名声相逼，还要色香味相同，简直就是诛心之语啊！ 这不是把董睿的退路堵死了吗？ 唉！董睿这是自取其辱啊！ 这个时候，有很多人对董睿都有些同情了。 没有一个人相信，董睿能当众实现这些！ “哈哈，王大师和殷兄说的好！本盟主就是要在这里，烹饪出同样色香味相同的油漆白菜！” 董睿傲然的扫视了众人一眼，心中都乐翻天了。 精心准备的现场展示，有了王大师、邓翔和殷瀚的衬托，效果会更好！ “好！我们就拭目以待了！” 王大师冷笑着坐了下来，心中却暗喜不已。哈哈，不但能得到双倍的酬劳，还能为徒弟正名，简直就是一箭双雕啊！ 邓翔抹了把眼角的泪珠，激动的大口喘着粗气。 自从被董睿“诬陷”后，邓翔和邓家就处于了焦躁和痛苦当中。 现在就要对董睿展开绝地反击了，真特么的太解气了！太爽了啊！ “诸位，在烹饪之前，本盟主先介绍一下。” 什么意思？ 董睿想拖延时间吗？ 众人心中的疑惑更加强烈了，倒要看看董睿要耍什么花招！ “诸位，这几位厨师身上穿的叫厨师服，头上带的叫厨师帽，脸上带的是口罩。 目的只有一个，保证头发、皮屑、吐沫和异物进入食材中。同时还会提醒厨师，不要让食材污染自己。” 董睿的介绍，让众人全部都露出了惊骇的神色。 厨师穿着如此高档的丝绸衣袍，就为了起到这点作用吗？ “董公子，你的意思是说，厨师穿戴了这些衣物后，在烹制过程中，就不会搞脏衣物吗？” 王大师立即提出了一个尖锐的问题。 “哈哈，万福楼是最高档的酒楼，使用这些就是为了保证菜肴的品质。 当然，在烹制过程中，难免会弄脏衣物。 不过，万福楼考核厨师的标准之一，就是保持衣物干净！” “哼！多此一举！”王大师不屑的冷哼了一句。 “哈哈！王大师说的多此一举，就是万福楼提高菜肴品质的举措之一！”董睿笑着解释道。 “董公子，请让人当众烹饪吧！”王大师暗骂董睿狡猾，催促道。 董睿摆了摆手，立即有厨师掀开了案几上的盖布，露出了其内的东西。 呃…… 众人的目光全部落在了案几上，白菜、葱、姜、香菇、调料瓶、案板、碗碟、铜锅。 每一样东西都很精致，很漂亮，很高档的样子。 这一时刻，在众人的脑海里生出了高档的念头！ “诸位，案几上放有今天菜肴的所有调料，本盟主先介绍一下！” 什么意思？董睿还要拖延时间吗？ 众人心中更加疑惑了！ “为了提高菜肴的品质，万福楼烹饪使用的水，全部用的是城北山谷里的泉水！” 董睿指着一个水坛介绍道。 酿制陇西佳酿就用的城北山谷里的泉水，烹饪菜肴也使用城北山谷里的泉水吗？ 这也太夸张了吧？ 众人对万福楼菜肴高档的念头，更加高了。 “这是精制盐，价格是普通盐的百倍以上，诸位可以品尝一下。” 董睿说完，立即有厨师拿起陶瓷小勺，从盐罐里挖出精制盐放在一个个小碟子里。然后侍从拿着小碟子，放在了重要的客人面前。其中也包括坐在后面的王大师、邓翔和殷瀚三人。 众人看到小蝶子里的精制盐，眼睛都不由的一亮。 从未见过如此精致的盐啊！ 拿起筷子，粘上稍许，放在舌尖上品尝。 咸！ 从未感受过的咸味！ 真的太美味了啊！ 众人都陶醉在了精纯的咸味当中。 这个时代的制盐方法很原始，制作出的都是颗粒很大，有杂质的粗盐，带有苦涩和腥味。 董睿采用了溶解、过滤、蒸发等现代手段。虽然达不到现在制盐水平，却已经比这个时代的制盐水平，高了数十倍！ 王大师感受着精制盐的味道，心中不由的大骇。只用这种精制盐，不使用其他调料，烹饪出的菜肴，就能成为美味佳肴了啊！ 卧槽！ 上邓家的当了！自己极有可能要步杜大师的后尘了吗？ 自己把董睿得罪的程度，远远高于杜大师啊！ 怎么办？ 怎么办啊？ 仅仅品尝了精制盐，王大师就后悔了，就开始考虑退路了！ 几位大商人，眼睛中冒出了精光。 商机！ 巨大的商机！ 精制盐是巨大的商机啊！ 这些大商人看向董睿的目光里，充满了渴望和贪婪，至于菜里有没有蓬灰，有没有毒性，与他们何干？ 必须想办法拿到精制盐的销售权？ 或者派人盗取精制盐的制作方法！ 红姐和云裳两人品尝过精制盐的咸味后，都露出了惊骇之色。 “云裳，无论如何，也要加紧与董睿的合作关系！” 红姐准备为董睿说话了。 董福的面色平静，心中却掀起了惊涛骇浪。 董府就有制盐作坊，除了给董府和董卓的大军供给外，还大量向西羌各部出售，利润极其可观。 如果有了董睿的精制盐技术，董府制盐作坊的利润，肯定会成倍增长。 只是，制盐作坊被董老太掌管着，西羌各部的盐销售，掌握在董氏手里。 董福和很多人的心中，都产生了得到精制盐技术的心思。 董睿见到众人震惊的神情后，心中都乐翻天了。 今天过后，万福楼酒菜的品质和档次就会深入人心，然后传播四方了。 “诸位，这是万福楼烹饪菜肴使用的精制油，价格是普通油的十倍以上！” 董睿说完，立即有侍从端着放着两种油的托盘走了下去。 大堂里的众人看到两种油后，全部都露出了惊骇的神色。 没想到以前用的油，是如此的浑浊，如此的乌黑，还有种怪味。 而精制油，颜色有种让人舒服的淡黄色，透明又有种沁入心扉的浓香。 精制油与原来油的比较，就是天壤之别啊！ 王大师感觉到一股寒意涌遍了全身，原本还有一点侥幸的反驳之心，到了这个时候，已经荡然无存了。 邓翔的眉头紧锁，感觉大事不妙了。他家多年经营饭庄和酒楼，从小耳闻目染，对酒楼的事情都很了解。 品尝了精制盐，观察了精制油之后，邓翔有了种绝望的感觉！ 不！ 董睿的厨师，绝对在现场烹饪不出油漆白菜！ 王大师肯定能让董睿和万福楼名誉扫地！ 邓翔把所有希望都寄托在了王大师身上。 “诸位，这是精制醋，这是精制酱油，这是精制花椒，这是精制姜粉……” 董睿把各种调料都带上了“精制。” 经过前面的铺垫，众人把“精制”这个词深深刻入了脑海中，同时把“精制、高档和昂贵”三个词联系在了一起。 “诸位，油漆白菜这道菜，使用了陇西郡城北山谷里最优质的白菜、葱、姜和香菇，加上精制白糖、精制醋、精制酱油、精制盐、精制油和精制花椒。” 董睿推出食材的时候，特意带上了城北山谷，让众人把城北山谷印刻在了脑海深处。 “诸位，下面请万福楼的掌厨杜师傅，当场烹饪油漆白菜！” 董睿经过一系列铺垫，吊足了众人的胃口，要开始精彩的烹饪表演了。 众人目光灼灼的集中在了杜师傅身上，将要见证奇迹的发生！ 在这个没有炒菜的时代，当众展现炒菜技艺，确实是奇迹！