她让小麦停下手，把摊子收了。 小麦正卖的高兴，听阮湘这么一说，有些不解，但还是听话的把东西收拾了。 “东家，这不是还剩下些嘛，怎么不卖了？”他一边收拾，一边询问道。 “啊，我打算送人。”她笑着回应道。 “小麦你把它们全折在一个盆里，大概估算一下值多少？我汇汇总，看今个到底是赚了，还是赔了！”阮湘脸上的笑容，多的像是要溢出来。 “嘿嘿，东家，别人说这话我信，就你这手艺，怎么着它都是赚了。”小麦笑着附和道。 “那个小麦，等会你替我跑一趟，给我嫂子、公羊巷的高家还有周屠户他们几家一人送些，就跟他们说这是店里出的新品。”阮湘叮嘱道。 “哦，对了，再分了出来一些，主要是鱼丸和爆浆鱼丸，嗯？这要分成四份，你看看够不够分。” “四份，怕是有些少了！”小麦掂量着说。 “啊？这样啊，那就还是分三份吧！”阮湘有些头疼，“我娘家今日就算了，我改天跟他们解释，” “这大头的一份一会给我，我去来福饭庄看看，剩下的分成两份，还是送去那两家。” “魏大哥？你出来一下！”她回过头，站在台阶下，向屋里喊道。 “嗳，怎么了，东家。”魏良听见招呼声，忙当下手里的毛笔，走了出来。 “你跟小麦算下账，我刚不是带来个账本嘛，你给算算，看看这生意又赚头没有。”这专业的事就得专业的人来干，阮湘现在已经学会偷懒、撂挑子了。 魏良一把抓起钱袋子：“东家，咱还是上二楼说去？” 阮湘点点头，回过头来：“小麦也一起吧。” 上了二楼之后，魏良摆好账本，噼里啪啦的开始算起来，阮湘坐在椅子上，给自己和小麦倒了杯凉茶，静静地等待着结果。 只见魏良一边手指娴熟的拨弄着算盘，一边翻着阮湘带来的账本。 也就十来分钟的时间，魏良停下，他拱手说道：“东家，四十五斤鱼，能做出九十斤鱼丸。” “您又做了二十斤豆腐丸子，二十斤萝卜丸子、十斤肉丸子。” “现在鱼市一斤八文，共计三百六十文。” “豆腐一文一斤，二十二斤用了二十二文。” “萝卜，这东西现下还算有价钱，算个二十文好了。” “猪肉，十三文一斤，十二斤，共计一百五十六文。” “至于调料，您这里大概写了四十文，面粉和其他配菜算下来八十文。” “也就是说您花费了六百七十八文，算六百文八十文。” “再看一下你这预算。” “普通鱼丸七十斤，一斤八文，共计五百六十文。” “爆浆鱼丸二十斤，一斤十文，共计二百文。” “豆腐丸子和萝卜丸子都是三文一斤，四十斤共计一百二十文。” “肉丸子，十文一斤，共计一百文。” “按照这个量来算，是九百八十文。” “可我点了一下，钱袋子里有八百七十七文，而小麦估算了下，剩下的大概也就九十文，也就是九百六十七文。” “差的那几文钱算是折损，你知道的这买东西他总有搭头。” 小麦在一旁直点头：“就是就是，西街的那几个婶子，太难缠了！” 魏良喝了口茶，继续说道：“所以按理来说，今个您赚了二百八十七文。” “再除去您送人的，就是一百九十七文。” “这是账单，您过目！”魏良恭敬的递上账本。 阮湘闻言，当下满意的点点头。 “东家，”魏良也开心，他继续说道，“我有个提议，不知当不当开口。” “这有什么，你说吧！” “那我就现丑了！东家，你今日这算是小打小闹，可赚得也不少了。” “不说其他，就说您这鱼丸，尤其是那爆浆鱼丸，在镇上，乃至县里也是首屈一指的。” 说到这里，他似乎有些兴奋：“您有没有想过，办个作坊？” “您看看，这东西就像那菜一样，家家户户他都需要。” “再者说，还有饭馆、酒楼这些。”魏良越说越起劲。 “我还想说，我们再把它批发给那些，走街串巷的小商小贩们。” “东家，这生意，指定有大赚头！”说完，他就盯着阮湘看着。 王小麦没想到做生意还可以这么来，只听的连连点头，赞同道：“就是，就是，我觉得魏大哥说的好。” 阮湘听完他这一番话，双手一拍，继而莞尔一笑：“巧了，我也是这么想的。”