33、挑战

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  当听见杨笑说要亲自下厨为他制作一道华国美食,法兰克的表情十分精彩。   “杨笑先生,如果我没记错的话,你好像是毕业没多久——好吧,就算你从新东方毕业、”他停顿了一下,显然对这个梗非常满意:“我也不认为你有足够的经验和水准,能制作一道征服我的美食。”   梁韵也睁大了眼睛,饶有兴趣的看着杨笑。   这个年轻人还会厨艺?   不过他面对的可不是一般的厨师,而是年薪上百万的法国大厨。   杨笑眨了眨眼睛:“法兰克先生,我的厨艺来自于我的父亲。他是一名乡间厨师,不知道你能否理解,比如农村有什么红白喜事,大家喜欢叫他掌厨。”   此话一出,法兰克的脸陡然红了起来,不是害羞,而是仿佛受到了侮辱。   “杨笑先生,我可具有二十多年法厨经验的资深总厨,同时是米其林认证的星级厨师,更是一位酒与美食的品鉴大师。”   “我觉得你在嘲笑我,或者说,在质疑我的专业!”   “不不不!”   杨笑摆摆手:“我没有质疑你,更不会嘲笑任何人!我只想说的是,我不是针对某一位,而是世界上所有厨师,都是......嗯,都应该相互尊重。”   “不如我们把重点回归到事情本身。”   “美食!”   “我做一道华国美食,如果你品鉴之后仍然觉得受到了冒犯,你可以拿你想拿的任何东西,把我赶出这家餐厅。”   听他说完,法兰克摇摇头说:“一道顶级美食,是需要与比相匹配的流程和仪式感。”   “比如法式大餐,对礼仪,服装,身体姿势甚至用餐手势都有相应要求。同时注重物品和器皿的摆放搭配,上菜的顺序流程,以及每道菜对应的器皿酒类和食用方法。”   “所以我不认为你的父亲,一名乡间厨师,能够你教这些餐饮艺术。更不用说,你认为的华国美食。”   总而言之就是,华国不可能有真正的美食。   杨笑实在是听不下去了。   去你妈的吧!   老子这辈子说话就没这么累过,可好说歹说,这白皮还是以自己那套标准衡量全世界。   在伟大领袖带领下,咱们早就不玩那套虚头巴脑的东西了。   那叫腐朽,堕落,万恶的资本调调......   好吧,保持理智!   深吸一口气,杨笑尽量让自己保持微笑:“我改变主意了,在你的坚持下,我相信,即便再完美的华国美食,你也会带着偏见去评判。”   “不如这样,就在你的餐厅,由你挑选顾客,我们各做一道菜。”   “你可以使用你认为的任何流程和仪式感,包括你最拿手,最得意的菜肴。而我,只用华国餐饮手法,用最简单的食材,做最简单的菜肴。”   “如果我输了,今天梁小姐送你的82年拉菲,算我免费赠送,20万如数退还!”   “如果我赢了,法兰克先生,你只需要当着所有人的面,大声说:华国美食,享誉全世界,蓝波旺!”   杨笑尽量让自己的语气放缓,显得彬彬有礼,不过话中的凌厉,却像一把刀一样,在法兰克面前咄咄逼人。   所以此话一出,不仅法兰克楞住了,连梁韵都有些意外。   这是挑战啊!   乡间野厨对阵米其林星级法式大厨!   而且乡间野厨很狂,很自信。   以1瓶82年拉菲为赌注。   输了,退钱。   赢了,却只是争一口气而已。   视线再次落在杨笑身上,对这个年轻人,梁韵是越来越好奇了。   回过神来之后,法兰克笑了,那是一种对冒犯自己,不知天高地厚的年轻人不屑,懒得计较,和掩饰心中怒火,尽量装出绅士风度的笑。   “杨笑先生,你们国家有句话,叫做【班门弄斧】,我觉现在非常合适。”   “本来,我不可能接受你的挑战。因为,你懂的,就像泰森在拳击台上,和一个三岁的小朋友进行拳击比赛。”   “对于泰森来说,好吧,这个词语或许比较尖锐,但我仍然要说,那是羞辱!”   “同样的情况,也适用于你我身上。”   “要知道,你只是一个乡间厨师。不,或许都算不上,你只是他的儿子。而且,是华国乡间厨师的儿子。”   “不过现在,我决定接受你的挑战!”   “上帝,看在82年拉菲的份上......见鬼,我对它完全没有抵抗力。”   说完,他再给自己倒上一杯,轻抿一口,深深陶醉。   “好的,那我们开始吧,你可以任意挑选你认可的美食品鉴家。当然,为了公平起见,还需要一位你我都认可的主裁判。”   杨笑看向梁韵:“不如就请梁小姐来做最后的判夺?”   美食有标准。   但好吃与否,其实有相当大的主观成份。   做为神级厨师,杨笑随便做道菜,都能让这里所有人惊为天菜!   不过毕竟是在人家的地盘。   万一法兰克挑选的人,硬说是法餐好吃,那就没意思了。   所以最后由梁韵来定夺,最合适。   梁韵是一个很有修养的女人,知性优雅,端庄贤淑。   也是一个诚实的有钱人。   短短两次接触,杨笑对她有着天然的信任。   而她是法兰克多年的朋友,他自然也不会有意见。   果然,法兰克站了起来,行了个脱帽礼:“梁,请你见证!”   梁韵想了想,点点头,答应了。   挑战正式开始!   第一,由法兰克在餐厅寻找美食品鉴员。   现在已是下午六点。   正是用餐时间。   餐厅虽然很安静,但人来人往,已是座无虚席。   而当华国乡间野厨,挑战这家餐厅的总厨:法兰西米其林星级大厨的消息传出来之后,所有人都想成为这次比赛的美食品鉴员。   不为别的,就只为尝一口米其林星级大厨亲自制作的法式大餐。   法兰克已经很少掌厨了。   一般人根本吃不到。   这个机会,那可是可遇而不可求。   至于华国乡间野厨......拜托,都是华国人,谁稀罕啊?   于是食客们踊跃报名。   在法兰克精心挑选下,十名美食品鉴员出来了。   一个富二代,一名大学老教授和他的孙女,一个女明星,两位法兰西留学生,一位外科医生,一名律师,一对金融情侣。   职业与身师各不相同。   但有一个共同点,那就是,都是法兰克的朋友。   
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