“水遁！水牙弹！” 将空气中的水流凝聚而出，冲洗刚刚采摘下来的油菜花。 黄澄澄的油菜花上晶莹的水珠在阳光下熠熠生辉，看上去格外动人。 “真修老师！我抓到了一条鲤鱼！” 日斩兴致冲冲地跑了过来，手中还抱着一条活蹦乱跳的鲤鱼。 鲤鱼的个头不小，看上去足有三四斤的样子。 “看不出来，你抓鱼也是一把好手。这条鱼足够我们两个人吃了。” 真修笑道。 “嗯嗯。” 日斩将鲤鱼递给了真修，说道：“真修老师，这鲤鱼有很重的土腥味，我们这里又没有什么去腥的东西，拿来做鱼汤真的能吃吗？” 日斩好歹是大家族出来的少爷，虽然不会做菜，但是对于吃还是有一点心得。 “放心，有我在，不会让你吃到难吃的东西。你所说的土腥味，只要有两个步骤，就能够完美祛除。” “真的吗？” 日斩眨着好奇的大眼睛看着真修。 “看好了吧。” 真修从忍具包中拿出了七星刀中的文武刀，用刀背对着鲤鱼的大脑袋重重一敲。 巨力之下，原本活蹦乱跳的鲤鱼瞬间不动了。 不是瞬间去世，而是瞬间昏迷。 刀光闪动之下，鱼鳞消失地一干二净。 日斩眨了眨眼睛，只见那鱼鳞竟是整整齐齐地排列在另一处，看上去这鱼就像是蜕皮一样。 “好厉害的刀工！” 日斩心惊不已。 去鱼鳞并不是一件难事，但是能够做到这种程度，只怕也是前无古人后无来者了。 至少，日斩是第一次看见。 他对料理虽不了解，但也觉得这个操作实在是太秀气了。 然而，这只是真修的准备工作而已。 去腮。 “日斩，鲤鱼会有土腥味，跟一条筋有着很大的关系。” “筋？什么筋？” “酸筋，也有人称之为腥筋。位于鲤鱼的腮后面。很多做鲤鱼汤的时候，都没有将其取下。所以做出来的鲤鱼汤会有一股土腥味。哪怕是加入了去腥的料酒，姜片也无法祛除干净，就是这个道理。” 日斩似懂非懂，真修却动手了。 文武刀在鲤鱼的腮后和鱼尾之上各切了一刀。 随后，刀身在鱼身上轻轻一拍。 这时候，一条白色的鱼筋便出现在腮后。 真修眼睛一眯，将其瞬间捕捉。 左手一抓，一眨眼的功夫，便将那白色的鱼筋抽了出来。 接下来将鱼翻身，对着另一边进行了同样的操作。 很快，两条鱼筋都取了出来。 “这就是鲤鱼土腥味的主要来源。” 真修捏着那两条鱼筋说道。 日斩好奇之下，凑近轻轻一闻。 果然，浓烈的鱼腥味瞬间冲上他的鼻腔，一股恶心感席卷而来。 “呕，好恶心啊。” 日斩嫌弃地挥了挥手，似乎想要从鼻腔中的腥臭味扇去。 “美味的料理，往往就是经过这么一次次的恶心处理之后才（本章未完，请翻页）