自古以来，帝王的饮食，全都由一些精于烹调的人掌管。 光禄寺的职掌主要包括祭享、宴劳、酒醴、膳羞之事。 光禄寺所属有大官、珍馐、良酿、掌醢四署。 大官供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事； 珍馐供宫膳、肴核之事； 良酿供酒醴之事； 掌醢供饧、油、醯、酱、盐之事。 随着老朱一声令下，一个叫“辣腐油”的菜单摆放在了光禄寺少卿刘云的案头。 天啦噜，辣腐油是个什么东东？为何劳得皇上亲自点名品尝？ 十几个掌勺的御厨被刘云召集起来，可是一个个的面面相觑，皆束手无策。 饶是任他们厨艺高超，不管是天上飞的，地上跑的，河里游的，草窠里蹦的都可以烹调。 但是这一个从未听过的“辣腐油”可着实让他们大为头疼。 不过不要低估了古人的创造力，只要是给他们一个名字，，顾名思义，他们也能弄出花来。 辣者，辣椒也，这是所有人的共识，郑长生大人兼任光禄寺少卿的时候，在圣寿日大宴群臣，用的就是辣椒。 那滋味简直是妙不可言，让人吃过之后，大呼过瘾，甚至是一瞬间就能让人味蕾打开，深深的喜欢上这种味道。 油，也是很好理解的，不用赘述。 可是腐，是个什么东东，这就有了争议了。 有人认为乃豆腐也，有人则认为是腐竹。 关于腐竹，古之有者也，早在唐代就有记载。 是以就围绕着这两种食材一时间僵持不下，最后光禄寺少卿刘云一拍大腿，两者皆做之，以供陛下品鉴。 圣上喜欢哪个以后就做哪个。 有人拍板定夺，那御厨们就开始分工行动。 于是乎，一道油泼辣子豆腐和一道油炸腐竹小炒就呈现在了老朱的餐桌上。 老朱凝眉沉思了一下，伸出筷子夹了一口腐竹。 顿时一股鲜香可口的感觉直接就打开了味蕾，不住拍案叫绝：“好，好吃，果然是人间美味，为何咱以前就没有发觉这腐竹用油炸烹调后如此的美味呢。 还是郑雨浓这小子的嘴叼啊。 来人，多准备一些，明日里给永和伯送去。” 光禄寺少卿看老朱吃的开心，悬着的心才算是放下来了。 擦着额头的汗，心中舒畅极了。 一大早，小七就美滋滋的站在郑府的大门口，仰着小脸眉开眼笑的看着金光闪闪的匾额。 永和伯府，这大内的工匠镌刻出来的匾额就是气派。 这洒了金粉的大字，金钩铁划，气势磅礴，一看就出自大家之手。 最最让人艳羡的是还有两个金粉小字“御赐”。 御赐永和伯府，这名头说出去都倍儿有面子。 “琪夫人，少爷请您过去用早膳。” 李小牛嘴里冒着哈气，一溜小跑过来招呼小七。 “恩，知道了！” 郑长生对于老朱突然加封自己永和伯，感到很是意（本章未完，请翻页）