偏食主要是指对某一类（或者某一层）食物表现喜厌的不良习惯。 我所以说这些，并不是教你去如何治疗它。 而是想说明，所有人都是偏食者，只不过是每一个人的偏食程度不同而已。 有人喜欢甜的，有人则喜欢咸的， 有人喜欢油腻的，而有的人又喜欢清淡的。 你作为远月学园的学生，也清楚那里奉行的准则-食戟， 既然是食戟就需要评委，评委既然是人，就肯定有自己的喜好， 如果你向一个喜好素食的评委，端上一全由肉食构成的料理， 那怕对方再怎么公平公正，内心深处已经不知不觉给你的料理减了分。 同样的，如果同样的食材却做出迎合对方喜好的味道，肯定会获得对方的好感， 你也别觉得这样种做法很低劣，我们厨师并不仅仅只是料理食材，更多的是为了人才会去料理食材，迎合客人的喜欢，一点也不低劣。 因此，接下来这段时间，你不仅需要锻炼厨艺，还要锻炼你的眼力，有时间就多观察一下，前来用餐的客人，那怕你做不到一眼看出对方的身体状况，也要根据对方的言行举止猜测对方饮食的喜好。 同一道菜可是有千万种配搭，你要从中选出最适合眼前客人的那一种，这是我给你的另一项长期任务。” “知道了，师傅，哎呀，痛痛痛”田所惠神经反射的立正回应，结果一说话，舌头立刻传过来一阵疼痛。 “哈哈，要不要我拿胶布将你的嘴巴封住，这样子就不怕会突然说话了”刘铭调笑的说。 田所惠脸色一变，连连后退。 “跟你开玩笑啦，真是的，一点情趣都没有。还不快点过来，这次我教你一道新菜，这可是你师傅我，第一次认真做菜哦。 你别用那样的眼神看着我，认真做菜很费精神的好不好，再说了，以前做的菜也很好吃不是吗。” 田所惠不由翻了个白眼，自己这个师傅似乎有点咸鱼，有点懒。 不过算了，现在可不是计较这些的时候，她好奇师傅准备做什么料理，平时咸鱼时做的料理，都能那么好吃，那认真起来还得了。 “这次我要做的是华夏四川传统名菜之一的麻婆豆腐，我叫它魔幻麻婆豆腐。” 田所惠表情变了变，她记得远月现役十杰中就有一个擅长四川料理。 不知道师傅和他比，那一个更加利害。 如果刘铭知道她心中所想，肯定会赏她一个手刀， 就久我照纪那个只擅长麻与辣的家伙，还敢跟他比， 简直就是关公面前耍大刀。 刘铭此刻的精神非常集中，这次他打算重现中华小当家刘昴星做过的一道菜。 以他现在的厨艺实力，只要知道要点，他就有信心，将它们真正的做出来。 不过毕竟是第一次，心情难免有点激动。 “秋山忍老师，等下料理来了，（本章未完，请翻页）