看着爷爷坚决的眼神,张俊平没有再劝。 老爷子这一辈子,福享过,罪也受过,什么都看开了,儿孙平安就是福。 爷几个在堂屋里说这话,外面几个妇女和未出嫁的闺女忙碌着年夜饭。 今年收成不错,就算没有张俊平的分红,家家户户也都是有鸡有鱼的。 张家的年夜饭更是丰盛。 老爹带着几个侄子捣鼓大棚,赚了不少钱,也没亏待几个侄子。 鸡鸭鱼肉全都有,用爷爷的话说,快赶上解放前家里的日子了。 解放前张家是乡绅,不是普通地主,所以日子过得很不错。 很多年轻人,多以前的地主有些误解。 认为以前地主的日子,就是顿顿鸡鸭鱼肉,山珍海味,绫罗绸缎。 其实这是错误的。 以前,地主家里,其实吃的还不如现在的普通人家。 那年月,能顿顿有肉的地主,都算是过的比较好的。 大多数地主家,也就能保证吃上白面馒头。 甚至一些地主,连白面馒头都不舍得顿顿吃。 至于说穿绫罗,更不可能,封禁王朝规矩森严,没有功名的地主,只能穿布衣。 敢穿绫罗绸缎,那就是违制,轻则抄家,重则灭族。 真正能够锦衣玉食的那是乡绅,望族。 乡绅是什么? 乡绅是家里祖辈出过官吏,或者有功名的人家。 在封建王朝时期,地方上真正当家做主的人不是县令,而是乡绅和望族。 望族又叫名门望族,可以看作是唐代之前世家。 乡绅家里出的官吏都是小官甚至只是吏员,功名一般也就是进士及第但未入仕。 望族则不一样,家里最次也得出过四五品的大官,历代都有人考取功名,在官场上打拼。 宋明时期,望族才是顶层的统治阶级,没有望族的支持,皇帝的位置都坐不稳。 而乡绅这一阶级,是封禁王朝最底层的统治者。 离开乡绅支持,县令啥也不是,啥也办不成。 而张家以前就是乡绅阶级 虽然只是最低级小乡绅,但也不是一般地主能比的。 乡绅养望于乡梓,在当地名声一般都比较好,属于积善人家。 这也是,张家作为乡绅,解放后没有受到多少牵连的原因之一。 当然,更重要的原因是,解放前张家出过力,帮助过我军我党。 扯远了。 家里的妇人们忙着拾掇年夜饭。 鸡鸭鱼肉好弄,一般家庭妇女都会做,可是张俊平拿回来的那些个海鲜可把众人给愁坏了。 很多东西别说做,连见都没见过。 最后还是把张俊平的奶奶请了过来,“娘,平子拿来这些东西,说是海鲜,我们不会做!” 以前讲究门当户对,张俊平的奶奶年轻时候也是大户人家的闺女。 加上鸢都临海,自然不缺海货,张俊平的奶奶年轻时候也吃过,知道怎么弄。 “哎呦!这么些个好东西,我还以为这辈子再也见不到这些东西。 没想到,托我孙子的福,老了,老了还能见到。 这是大黄花鱼,清蒸也行,用酱红烧也行。 这是石斑鱼,一样,清蒸红烧都行。 这对虾真大,这得有一扎多长吧? 这个用水煮一下就行,然后用姜汁沾着吃。 谷請/span哎呦,这梭子蟹真大!这么大的梭子蟹可不多见。 这个蒸了就行! ……… 这个是海参,这个头真大,先放一边吧,来不及做……”张俊平的奶奶一边感慨着,一边随口交代着做法。 知道了做法,几个人动作麻利,不一会就把一大桌年夜饭给做了出来。 十几个菜摆了满满一大桌子。 这在往年是根本不敢想象的事情。 “这都是托平子的福,就算是以前,咱们家最风光的时候,也没有这么大的场面。 一个家族要想长久,首先是团结,其次就是代有人才出…… 你们这一代,有平子在,只要你们兄弟之间团结一心,咱们张家又能兴旺百年……”爷爷看着桌子上的菜感慨道。 那边,老爹早已经显摆的拿出张俊平带回来的茅台酒。 “爹,尝尝平子孝敬您的好酒,这酒以前可是皇帝老儿才能喝的酒。 可惜平子不喝酒,就这一点不随我!”老爹一边给爷爷、大爷倒酒,嘴里还感慨着。 这一点张英尧还真没吹牛,他的酒量完全对得起他这个队长的职务。 只可惜,这一点没有遗传给张俊平。 今天过年,也没有这么讲究了,家里的小辈也都上了桌。 当然,这是单指男性小辈。 女人不上桌的规矩依然在。 见样拨了一点菜,在另外一个屋里吃。 张俊平拿出自己带回来的香槟,送到旁边屋里,“奶奶,这个是香槟,过年了您喝一点尝尝看好喝不。 大娘,娘,三婶,这香槟度数低,你们都喝一点!” “哎呦,还是我孙子好,还想着我们! 好,奶奶尝尝我孙子买的酒!”奶奶笑的眼睛都眯了起来。 这边饭菜上桌,酒倒满。 外面老二老三带着几个小辈开始放鞭。 放完鞭,才正式开席。 过年就得放鞭,才有年味。 一年就这么热热闹闹的过去了,新的一年开始。 鸢都这边不讲究守岁,吃过年夜饭之后,都早早的睡下。 明天,大年初一,很早就要起来拜年。 天还漆黑,张俊平就被两个弟弟叫醒。 他们已经等不及去拜年。 穿上新衣服,来到爷爷家。 先给爷爷奶奶磕头拜年,然后是大爷大娘,老爹,母亲,三叔三婶,一圈下来,老二老三赚了好几块钱的压岁钱。 就连张俊平都赚了好几块钱,没结婚就是孩子。 不过也就这样了,鸢都这边礼不是很重,至亲才会给压岁钱。 等放完鞭,吃了水饺,再出去拜年,可就没压岁钱可拿。 大爷爷,二爷爷这些稍远一服的,同样是磕头拜年,可只有花生瓜子和水果糖。 不过,孩子们可不管这些,他们就图个热闹,一群人,三五一伙,十几个一群,挨家挨户拜年。 要的就是个热闹。 反正,孩子们都知道,压岁钱也就暖暖手而已,过后就会被家长收走。 还是花生瓜子和糖果更实惠。 请收藏本站:https://www.qsww.cc。趣书网手机版:https://m.qsww.cc 『点此报错』『加入书签』